Odborná praxe v Hotelové škole Mariánské Lázně

Zúčastnili jsme se odborné praxe v Hotelové škole v Mariánských Lázních, která pro nás byla velmi přínosnou zkušeností. Po příchodu do školy jsme absolvovali základní školení bezpečnosti práce v kuchyni a seznámili se s chodem profesionálního provozu.

Pod vedením šéfkuchaře jsme si vyzkoušeli přípravu italských jídel. Naučili jsme se nové postupy, pracovali s kvalitními surovinami a zjistili, jak důležitá je spolupráce a dobrá organizace v kuchyni. Vaření v takovém prostředí pro nás bylo zajímavé.

Praxe nám přinesla nové zkušenosti a pomohla nám lépe si představit budoucí uplatnění v oboru. Jsme rádi, že jsme se této odborné praxe mohli zúčastnit.